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2013.06.28  精進そば米雑炊。
papaのお手伝いで訪れた徳島県。数ヶ月前(笑)
初めてそば米雑炊というものを食べました。
蕎麦の実をそのままいただくという
徳島県の郷土料理なんですって!


そのお店のは鶏肉が入っていて
ちょっと残念でしたが、それでも美味しかったので
またお家で食べたいねー!なんて話をしていて、
現地のスーパーで、そば米を探し2袋買いました♪








これがそば米です。
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そば米雑炊

**材料**(全て適量)
そば米
大根
人参
★長ねぎ
★椎茸
★舞茸
★油揚げ
★絹ごし豆腐
三つ葉
スダチ

濃いめの精進出汁
醤油



1.そば米は軽く水洗いし、お水から
規定時間で茹で、茹で上がったら、
ぬめりを洗い流し、笊にあげておく。
その間に野菜を切り、長ねぎと油揚げは
少し素焼きしておく。



2.鍋に精進出汁に大根と人参を茹で、
火が通る少し前に★とそば米を入れ、
醤油と塩で味を調えます。


3.器に盛り付けたら三つ葉と、スダチを
乗せて頂きます。







けんちん汁を作るような感じでOKだと思います。
3_20130611153939.jpg





そば米って、想像以上にサッパリなので
濃いめの精進出汁の方が良いと思います。





精進そば米雑炊。
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お酒の後のシメにピッタリなんです!
夏にはスダチを多めに絞ったり、
最後にスダチも一緒に煮て、冷蔵庫で
キンキンに冷やした、冷やしそば米雑炊
も美味しそう!まだ残っているので冷やしも
作ってみたいと思います(。◕‿◕。)♪


追伸
ATOMとQuceのご心配ありがとうございます。
かなり元気になってきましたー♪
引続き様子見ではありますが、どたばた
運動会もするようになりました(✿ฺ´∀`✿ฺ)
コラー!と言いながらも嬉しいです♪


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Quceへのご心配ありがとうございます。
実はQuceだけでなく、ATOMも一ヶ月ほど前から
少し体調を崩していたのですが、二人とも
かなり元気になってきました(๑˘ᴗ˘๑)*.。








が…今朝は起床時間の30分前からATOMが嘔吐、
papaと掃除して、あと15分だけでも寝るぞー!
と横になったら今度はQuceが嘔吐。
参りましたわ…。








ATOMもQuceも早く元気にな〜れ!
1_20130620134703.jpg
左Quce/右ATOM















昨日、まさか家で…


















踏んじゃったよ。






この姉さんのウンチ。
2_20130620134704.jpg








スリッパ履いていたのですが無印の
インド綿のサンダルを履いていたので
しっかりと、踏んだ感を味わいました・・・








我が家、たまに落ちてるんです。
Tinaのウンチが…








キレが悪いと走って振り落すという。








よりによって、しっかりとしたサイズ
踏んじまったよ(-∀-`; )


あーーーー。


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2013.06.14  感謝と願い。
昨日、菜の花diary.の菜花さん
からお手紙が届きました。
ナニナニ???
って封筒を開けたら・・・
1_20130613234837.jpg








Instagram、twitterを見て下さっていた
方はご存じかもしれませんが、
Quceが先日から体調を崩しています。
原因はハッキリとは分かりません・・・





twitterで知った菜花さんはQuceの為に
御守りを送ってきて下さったんです。





嬉しくて、本当に嬉しくて泣いてしまいました。
でも、直接お礼が言いたかったので、思いっきり
泣いてから電話したのに、泣いちゃいました(´ー`A;)アセアセ




菜花さんありがとう!
2_20130613234839.jpg







ボクがんばるね!
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昨晩からグッタリしてしまって、、、
全く食べず飲まず、血尿も再び始まり、
脱水もかなりしているので今日は一日
病院へ里帰りしてます。
Quceは病院で4ヶ月暮らしていたので病院が実家なんですwww
もう少ししたら、お迎えに行ってきます♪
少しでも元気になっているといーな!



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ふみふみしていたかと思ったら・・・
1_20130603015219.jpg







動きが止まってる
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すぴー。
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寝てるし・・・( 艸`*)ププッ
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こんなこと書いてますがワタシも・・・
papaから先日、マッサージ器具を手に付けたまま
ベットで寝ていたよ。と言われました(・∀・;)
手に器具をはめた状態で胸に手を置いて寝ていたそう(`-д-;)



あはっ。
いやーね。










ちょっと前に、そごうでお取り寄せしていた
kiviのフォレストグリーンを2つ連れて帰りました♪




1つは我が家にお迎え、もう1つは
香川に行くのに色々とお世話になった
**気付けばよんねこ**のumi*さん
に受け取っていただきました(o´艸`o)♪








5_20130603015225.jpg
美しい。。。









なんて浮かれてましたが・・・
フォレストグリーンとモスグリーン
なんと区別がつかなくなっちゃいました((+_+))
近々、お店に持っていて色比べをさせてもらおうと思います。
多分、グリーンが強いのがフォレストグリーンだろうな・・・




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実は香川県に行く機会があり
**気付けばよんねこ**のumi*さん
と娘ちゃん、papaの4人でランチしました~!
1ヶ月も前のことですが。。。



umi*さんは北欧雑貨とニャンコが大好きで、
ご主人様、娘ちゃんと4匹の猫ちゃんと暮らす方。
umi*さんがブログを始められた1年程前からのお付き合いです♪




実際にお会いしたumi*さんはキュートで明るく楽しい方♪
緊張いっぱいで脇汗かきまくるワタシに沢山
話しかけてくださり、すぐに緊張もほぐれました。
ランチはpapaのリクエストである讃岐うどん
を食べに行きました!ただ、お会いできる時間
が1時間半と短かったので近場で美味しいお店に♪
うどんに天ぷら、んまかったー!(^^)!




自宅では精進ご飯を作っておりますが
外食時、どうしても避けられない出汁などは
食べています。モチロン、お肉そのものを食べる
ことは一切ありません。





ランチ後、umi*さんお勧めのお店でお土産を買って、
少し時間あるからと周辺をドライブに連れて行ってくれました♪
でも楽しい時間はあっという間。もうサヨナラの時間です。。
娘ちゃんにはサヨナラを言わない方が良いと思い何も言わずに
車を降りたら察知して泣いちゃいました。




でも、泣いちゃうくらい楽しかったんだー!と思ったら嬉しくなりました♪
娘ちゃんは泣き疲れ、帰りは寝ていたそう( 艸`*)





短い時間ではありましたが優しさ、細かな心遣い
が嬉しくて、ますますumi*さんが好きなりました。
そんなumi*さんから嬉しいものを頂きました♪





harikkoさんのアネモネのお花缶!
ブラックっていうのがワタシ好み♪
umi*さん流石だわ(pq´v`*)ァ-㌧♪
1_20130523143122.jpg





しかもね、この記事↓を見ていたumi*さん
精進出汁の作り方とリサラーソンのキーホルダー。
新しく迎えて下さいとiggyまで!
興奮して鼻血でそうでした。
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失踪しないかドキドキしながら
一緒にお出かけしてます(笑)
3_20130523143125.jpg




umi*さんありがとうございました!
今度はご主人様も交えてまた
お会いしましょうねぇ!







更新していない間もポチポチありがとう
ございます。最近はInstagramにハマって
ブログさぼり気味のワタシ。
でも、読み逃げは欠かしていません(笑)

更新していない間でも、iPhoneで撮った写真を
Instagramにアップしています。
PCならhttp://instagram.com/045hiro/
もしくはこのブログのトップ画面の一番上に表示されています。
良ければ、そちらも見てください( ╹◡╹)っ


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